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Non-mixing 식판
대회명 제40회 전국학생과학발명품경진대회
학교 서울대학교사범대학부설중학교 2학년
수상자 황수영
지도교사 이재국
수상 특상
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우리 학교에서는 알레르기로 인한 대체식 제공이 필요한 학생에게만 국그릇이 제공되고 있어 음식물이 섞여 힘들었던 적이 있다. 그래서 다른 학교 역시 그런지 찾아보니 경기도교육청에서 진행한 한 설문조사에서 급식에 국그릇을 별도로 제공한 학교는 451개 중 67개교(15%)에 불과한 것으로 집계되었다. (고등학교 기준) 하지만 국그릇을 제공하지 않을 시 식판을 들고 먼 거리를 빠르게 걸어가야 하는 급식의 특성상 국물이 다른 반찬통과 밥 등에 섞여 불편해진다. 그럼에도 불구하고 국그릇을 제공할 수 없었던 이유는 제한된 시간에 많은 학생에게 급식을 제공해야 하고, 일일이 수작업으로 설거지를 해 작업속도가 느리고 조리종사원 업무 부담이 증가하기 때문인 것으로 파악됐다.
이 문제를 갈등없이 해결하는 방법은 설거지, 보관이 편하고 음식물이 서로 섞이지 않는 식판을 개발하는 것이라고 생각하게 되어 본 발명품을 고안하게 되었다.
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