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(지도논문)「기름 비산방지 및 수증기 보존 기능을 가진 프라이-팬 이중뚜껑」제작을 통한 작품 기능 탐구
대회명 제42회 전국학생과학발명품경진대회
학교 대광고등학교
수상자 서호찬
지도교사 서호찬
수상 등급 외
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기존의 프라이팬은 뚜껑을 덮고 조리를 하고 있는 중에 요리에 필요한 재료를 추가하기 위하여 뚜껑을 열었을 때 기름이 튀어나오거나, 조리하고 있는 음식이 넘쳐 바닥에 흘러 바닥이 더럽혀지고 사람이 다치거나 수증기가 많이 빠져나가서 수분이 보존되지 않는 문제가 있었다. 이러한 문제를 해결하기 위해서 본 발명 “기름 비산방지 및 수증기 보존 기능을 가진 프라이팬 이중뚜껑”이 필요 하였다.
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