본 연구 내용은 콩나물을 직접 재배하는 경우, 물주기, 재배 용기, 콩의 개수 등의 조건을 고려하여 어떤 경우에 콩나물이 더 잘 자라는지 알아보고 상품화할 가능성을 탐구하기 위한 연구에 관한 것이다. 콩나물 생장의 최적 조건을 탐색하기 위해, 콩나물에 주어야 하는 수돗물의 양, 관수 횟수, 재배 용기 안의 콩의 수, 콩나물에 솔잎 및 숯을 첨가하는 경우 콩나물의 생장 정도, 식초 및 소금을 이용한 콩의 소독이 미치는 영향 등의 다양한 요인을 조합하여 실