본 연구는 오늘날 가장 큰 문제로 손꼽히는 유 에너지 고갈과 석유 에너지 활용으로 인한 환경 파괴 문제와 관련하여, 기존 바이오 에너지보다 높은 효율을 갖는 바이오 에너지를 모색하고, 이를 기반으로 바이오에탄올을 효율적으로 생산하는 방법에 관한 것이다. 바이오에탄올 생성에 관한 전처리 과정의 특성 분석, 표백 물질을 이용한 전처리 및 표백 물질 질량비에 따른 최적 조건을 알아보는 실험과 우려낸 녹차와 우려내지 않는 녹차 중 전처리의 효율에 대한 분석 등