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국화는 정말로 먹어도 되고 천남성은 먹으면 안될까?
대회명 제57회 전국과학전람회
학교 경기 마성초
수상자 안예은,양수연
지도교사 김병주
수상 우수상
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본 연구 내용은 국화꽃과 천남성이 우리에게 어떤 영향을 주는지에 관하여 실제적인 실험을 토대로 알아보고자 하였으며, 이 실험은 나아가 사람들이 식용꽃과 비식용 꽃에 대한 올바른 지식을 얻고자 한다. 우리나라에서 식용화로 이용 가능성이 있는 꽃 12종을 채취하여 꽃에 들어있는 색소의 종류와 그 작용에 대한 탐구, 식용화로 식탁에 자주 오르는 꽃에 들어있는 영양소의 종류를 분석, 동의보감과 민간요법 등의 여러 자료를 종합하여 식용화의 종류와 약리, 작용에
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