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겨우살이의 항산화력 검증 및 실용화 방안탐구
대회명 제58회 전국과학전람회
수상 장려상
수상자 김재빈
지도교사 황미영
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본 연구 내용은 항암효과를 가진 식물로 알려진 겨우살이의 항산화력과 항균력을 검증하고, 실용화할 수 있는 방법을 제공하는데 그 목적이 있다. 겨우살이와 비타민, 녹차의 항산화력을 측정하여 비교하는 실험을 실시하였다. 또한 실험 결과를 통해, 겨우살이의 항산화력을 극대화할 수 있는 복용법을 알아보기 위하여 농도, 용매, 추출 조건 등 추출의 방법을 다양화하는 실험을 진행하였다. 그리고 E.coli를 이용하여 항균 작용 검증을 진행하였다. 실험 결과 비타민
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