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싸리버섯(Ramaria botrytis)이 청소년 비만과 성장에 미치는 영향에 대한 탐구

대회명 제64회 전국과학전람회

학교 대전관평중학교

수상자 김지윤

지도교사 김민아

수상 특상

가. 다이어트 방법을 찾던 중 할머니로부터 싸리버섯을 많이 먹으면 설사를 할 수 있는 이야기를 듣게 되면서 싸리버섯 의 다이어트 효과에 주목하게 됨 나. 싸리버섯의 지방을 몸 밖으로 배설해 줄 수 있는 지방 흡착력 과 지방 세포에서 지방을 분해할 수 있는 지방 분해력에 대해 탐구하기로 함 다. 싸리버섯 및 일부 버섯에 존재하는 지방 분해 효소인 라이페이스의 최적 활성 온도에 대해 탐구하기로 함 라. 싸리버섯 추출물을 전지방 세포에 처리하여 지방 축적에 미치는 영향을 탐구하기로 함
첨부파일

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