유해식물 애기수영의 친환경적 천연 방부제로서의 가능성 탐구 대회명 제65회 전국과학전람회 수상 특상 수상자 박수민,장혜규,이우주 지도교사 양순철 국내 생태계를 위협하는 유해식물은 제거된 후 소각처리 된다는 사실을 접하게 되었다. 이를 보다 유용하게 사용할 수 있는 방법에 대해 탐구하던 중 애기수영이 식품 방부에 사용되는 아스코르브산의 함유량이 높다는 것을 통해 천연 방부제로서의 활용 가능성에 대해 탐구해 보게 되었다. 사전예약 하러가기 첨부파일 j06520191547.pdf 다운로드 바로보기 j06520191547-1.pdf 다운로드 바로보기
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