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차조기(Perilla frutescens)안토시아닌의 변색성 탐구 및 친환경 지시약으로의 교육적 활용
대회명 제65회 전국과학전람회
수상 우수상
수상자 김한민
지도교사
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과학실험 폐수가 제대로 처리되지 않고 하수로 방류되는 경우 심각한 환경오염을 초래하게 되나 실태조사 결과, 교육현장에서는 열변색 물감 및 지시약의 올바른 폐수처리가 이루어지지 않고 있었다. 이에 친환경적 실험 대체 재료를 개발하고자 본 탐구를 시작하게 되었다.
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