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효과적인 전처리 조건에 따른 아보카도 씨앗 추출물 핸드크림 제조 후 효과 비교
대회명 제66회 전국과학전람회
수상 우수상
수상자 은여원, 신채이
지도교사 김호중
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아보카도 과육만큼 큰 아보카도 씨앗은 선행연구에 따르면 항산화 물질이 과육에 비해 10배 이상 많아서 효능이 뛰어나지만, 대중적, 상업적인 관심이 낮아 거의 버려진다. 이런 아보카도 씨앗을 활용할 방안으로, 핸드크림의 효과를 증가시키는 방안을 생각했다. 이를 위해 전처리 조건에 따른 아보카도 씨앗의 항산화 시험을 실시했고, 천연보존제로서의 기능을 탐구하기 위해 전처리 조건에 따른 항균효과 변화 실험을 실시했으며, 첨가 시점에 따른 보습효과 변화 실험도 실시했다.
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