한국에서 살고있는 미역취류에서의 지표성분(쿼세틴, 캠페롤)을 활용한 기능성 제품 연구 대회명 제66회 전국과학전람회 수상 최우수상 수상자 김진희, 고진아, 김희정 지도교사 우리나라에서 쉽게 볼수 있는 미역취인 양미역취, 미국미역취, 미역취, 울릉미역취 4개 종에서 쿼세틴과 캠페롤을 추출하여 다양한 기능성 제품을 만들고자 한다. 특히, 산업화에 유용하게 쓰일 수 있는 최적 추출 조건을 제시하는데 중점을 둔다. 사전예약 하러가기 첨부파일 j06620202305.pdf 다운로드 바로보기 j06620202305-1.pdf 다운로드 바로보기
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