(지도논문)주인공이 되고 싶은 콩비지, 베지 버거로 미래 산업의 주연이 되다!(발효 비지를 활용한 식물성 고기 개발 탐구에 대한 지도) 대회명 제67회 전국과학전람회 학교 황지초등학교 수상자 김영애 지도교사 수상 장려상 “콩 대신 비지로 콩 불고기를 만들 수 있어요?”라는 학생의 질문은 최근 성장세를 보이고 있는 식물성 고기 산업과 관련하여 흥미로운 탐구가 될 것이라 생각하였다. 사전예약 하러가기 첨부파일 j06720213408.pdf 다운로드 바로보기 j06720213408-1.pdf 다운로드 바로보기
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