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대파의 점액 활용 방안 탐구
대회명 제68회 전국과학전람회
학교 금장초등학교 5학년
수상자 이채희, 김동현
지도교사 한지연
수상 우수상
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대파의 잎속에 있는 미끈하고 투명한 점질성 물질인 점액을 탐구하여 역할(영양분 제공 본부, 병해충 예방의 역할, 식물체 밖에서 양액과 단백질 응고)을 알고 활용(살균 및 소독, 생선살을 탱글하고 깨끗하게, 생선 비린내 제거, 병해충 기피의 효과)하자는 취지의 작품이다. 일부로 분리해서 버리는 경우가 많은데 냉동이나 건조하여 보관을 하면 오랫동안 활용할 수 있다.
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