(지도논문)제주 쉰다리의 발효에 관한 연구 지도 대회명 제68회 전국과학전람회 학교 성산중학교 수상자 고방자 지도교사 수상 지도노력단체상 제주 전통 음료인 쉰다리에 대한 호기심을 갖도록, ‘왜 누룩을 넣으면 발효가 될까?’, ‘누룩 속에는 어떤 것들이 있을까?’, ‘누룩을 끓여도 발효가 일어날까?’ 등의 의문을 갖고 탐구활동이 일어나도록 지도했으며, 탐구일지의 꾸준한 기록, 궁금한 점을 스스로 해결하도록 지도 사전예약 하러가기 첨부파일 j06820223337.pdf 다운로드 바로보기 j06820223337-1.pdf 다운로드 바로보기
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