글씨를 비단에 쓸 때 조상들은 왜 생강즙에 먹을 갈았을까? 대회명 제69회 전국과학전람회 학교 인주초등학교 6학년 등 수상자 이승호, 김민선 지도교사 신종국 수상 우수상 생강즙에 들어있는 사포닌은 계면활성성분으로 비단의 표면장력을 낮추고 전분과 생강즙의 특유한 성분(진저오일)은 비단의 표면을 부드럽게하여 먹물이 잘 흡수되고 진한글씨가 써지도록 돕는다. 또 생강즙 먹물은 빛에 의한 손상에도 강하다. 사전예약 하러가기 첨부파일 j06920231203.pdf 다운로드 바로보기 j06920231203-1.pdf 다운로드 바로보기
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