전람회 통합검색
다산 정약용 선생의 ‘삼증삼쇄(三蒸三曬)’ 제다법이 가지는 우수성 탐구
대회명 제69회 전국과학전람회
학교 포항제철지곡초등학교 6학년
수상자 남권, 서보현, 홍정우
지도교사 윤영석
수상 장려상
이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
통합검색
-
최근검색어
다산 정약용 선생의 ‘삼증삼쇄(三蒸三曬)’제다법으로 만든 차는 시중의 양산형 차보다 모든 부문에서 우수하며, 특히 항산화능력검사 결과 항산화 성분이 더 많은 것으로 확인되었다. 다산의 ‘삼증삼쇄(三蒸三曬)’제다법이 시중의 차가 찌기를 하는 것과 달리 덖기를 하는 것, 한 번이 아니라 세 번 정성스레 덖기와 말리기를 반복하는 것에서 그 원인을 찾을 수 있다.
TOP