피페린의 첨가 여부에 따른 울금 내 커큐민의 함량과 항산화 효과 비교 대회명 제69회 전국과학전람회 학교 강원과학고등학교 2학년 수상자 김민수, 김태호, 이준안 지도교사 이수민 수상 장려상 울금 추출 시 에탄올 농도 변화가 커큐민 추출에 영향을 미치는 정도를 비교하고, 피페린의 유무에 따른 항산화 정도를 비교한다. 사전예약 하러가기 첨부파일 j06920231255-1.pdf 다운로드 바로보기 j06920231255.pdf 다운로드 바로보기
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