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왜 꽃꽂이용 장미를 소금물에 담그었다가 꺼낼까?에 관한 탐구
대회명 제69회 전국과학전람회
학교 대구장동초등학교 5학년
수상자 이승민
지도교사 박광수
수상 우수상
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꽃꽂이용 장미를 소금물에 담그었다가 수돗물에 담그면 수돗물에만 담그었을 경우보다 더 싱싱하게 보관할 수 있었다. 그 이유는 줄기가 소금물을 머금고 있다가 삼투압에 의해 수돗물을 더 많이 흡수하였기 때문이었다. 소금의 농도와 소금물에 담그는 시간을 달리하여 꽃을 최대한 싱싱하게 보관할 수 있는 최적의 조건을 알아보았으며 다른 꽃들도 소금물에 담그었다가 꺼내면 더 싱싱하게 보관할 수 있음을 알아보았다.
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