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진정 한 쌈(국화과 쌈채소의 락투신 성분 분석 및 효능 탐구)
대회명 제69회 전국과학전람회
학교 포항이동고등학교 2학년
수상자 정희원
지도교사 이수진
수상 장려상
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‘상추쌈을 먹으면 잠이 잘 온다.’ , ‘상추밭 주변에는 뱀도 지나가지 않는다.’ 라는 속설이 있어 상추 속에 들어 있는 락투신이 진정 효과와 벌레 기피 효과가 있는지 확인하였다. 이를 위해 HPLC를 이용하여 국화과 쌈채소 5종의 추출물에서 락투신 성분을 분석하였다. 그리고 국화과 쌈채소 5종의 추출물에 대한 개미의 움직임을 DeepLabcut을 이용하여 자료를 수집하고, 통계 분석을 통해 락투신의 진정 효과와 벌레 기피 효과의 유의성과 효과 크기를 검증하였다.
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