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녹차, 홍차 추출물이 인체 전이성 유방암 세포 MDA-MB-231의 세포증식 및 사멸에 미치는 영향-녹차 잎의 제조 방법에 따른 항암효과 비교를 중심으로-
대회명 제69회 전국과학전람회
학교 전남과학고등학교 2학년
수상자 차정우, 노유진, 문별
지도교사 윤정강
수상 우수상
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녹차의 항암효과와 홍차의 항암효과를 비교하여 탐구하였다. 녹차는 제조 방법에 따라 덖음차, 증제차로 나뉘는데 이 제조 방법에 따라 녹차의 항암효과가 달라지는지를 비교하였다. 탐구 결과 녹차의 항암효과가 홍차보다 뛰어남을 알 수 있었다. 그러나 홍차의 항암효과도 유효함을 알 수 있었다. 덖음차와 증제차 모두 유효한 항암효과를 나타내었으나 덖음차가 증제차보다 효과적임을 알 수 있었다.
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