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생강 성분 6-gingerol의 면역 활성에 의한 항암향균 효능 탐구(지도논문)
대회명 제56회 전국과학전람회
학교 울산 문수고
수상자 배준형
지도교사 임정빈
수상 장려상
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본 연구 내용은 부작용 없는 식품을 통한 면역 증가의 연구에 관한 것으로, 주변에서 쉽게 구할 수 있는 생강의 성분이 암과 세균감염에 미치는 효과를 입증하는데 목적이 있다. 생강의 성분 중 6-gingeroll 항암효과를 입증하기 위해, 생쥐에 암 세포 및 세균을 투여하기 전 6-gingerol을 투여하여, 종양의 크기를 분석하여 항암효과를 분석하고, 체중 변화, 생존율, 비장 및 림프구 관찰, 혈청 분석, 면역세포 분석을 통한 간 병변 관찰에 따른 세
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