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가지의 기름흡수력에 대한 탐구(지도논문)
대회명 제56회 전국과학전람회
학교 부산 안진초
수상자 송동욱,전시연
지도교사 문은숙
수상 장려상
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본 연구 내용은 가지의 기름 흡수 능력에 관한 것으로, 가시의 특성을 파악하여 기름 흡수 능력의 정도를 파악하는데 목적이 있다. 기름 흡수 전·후의 가지 잘린 단면을 프레파라트로 만들어 현미경을 통해 관찰하고, 가지의 기름에 넣은 후의 무게를 측정하여 흡수 능력을 분석한다. 또한, 다양한 형태의 가지(생가지, 구운 가지, 말린 가지, 삶은 가지, 파쇄된 가지)의 두께와 시간에 따른 흡수량을 비교 분석한다. 실험 결과, 가지의 단면에 분포된 공극에 의해
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