본 연구 내용은 고기 음식을 먹은 후에 많이 즐겨 마시는 커피, 매실, 녹차에 관해서 선생님의 도움을 받아 실험을 하여 커피, 매실, 녹차가 고기 먹은 후 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지를 검증하는 연구에 관한 것이다. 커피, 매실, 녹차의 효능에 대해서는 많이 연구되어 왔고 사람들에게 널리 알려져 왔으나, “고기를 먹은 후에 왜 차를 마시는가”에 대한 연구는 이루어지고 있지 않았다. 그래서 실험을 통해 고기 먹은 후에 차를 마시면 우리 몸에 어떤 영향