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천일염의 농도가 새싹채소의 생장에 미치는 영향에 관한 연구
대회명 제57회 전국과학전람회
수상 장려상
수상자 정하빈
지도교사 박소영
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본 연구는 천일염의 농도에 따른 새싹 채소의 생장에 관한다. 본 연구는 천일염의 온도 및 농도에 따른 새싹 채소의 발아율을 탐구하고, 천일염의 농도에 따른 새싹 채소의 생장을 관찰하여 한계 염분 농도와 최적 염분 농도를 탐색하였다. 그 결과, 온도 25~30℃, 천일염 수용액 농도 1.2% 이내 일 때 발아율이 높게 나타났다. 또한, 무와 알팔파의 염분 한계 농도는 2.2~2.4%이고, 무의 생장 최적 농도는 0.1~0.4%이고, 알팔파의 생장 최적 농
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