소금, 백반, 황산 구리 결정 등 물질마다 결정의 형태 및 크기가 서로 다르다. 이에 실험을 통해 결정의 모양과 석출 속도에 영향을 미치는 요인을 알아보고 결과를 살펴본다. 수용액법에 의한 결정성장은 성장시키고자 하는 물질을 물에 녹여 과포화 상태로 만들면 용질이 석출되는 점을 이용하는 성장법이다. 일정 온도에서 용매를 증발하게 하여 과포화상태로 만들거나, 용액의 온도를 서서히 낮추어 과포화상태를 만들 수 있다.
용해도 물질의 용해 정도는 사용되는 용