할머니께서는 왜 고추장떡 반죽에 콩가루를 넣으셨을까? 대회명 제64회 전국과학전람회 학교 천안청수초등학교 수상자 이채안,이하준 지도교사 전수지 수상 특상 내 꿈은 요리사이다. 평소 우리나라 전통 음식에 관심이 많았다. 그러던 중 할머니께서 고추장떡 반죽에 콩가루를 넣는 것을 모습을 보았다. 할머니께 까닭을 여쭈어보니 “콩가루를 넣은 고추장떡은 맛도 좋지만 몸에 좋고, 소화에도 도움이 된단다.”고 말씀하셨다. 정말로 고추장떡에 콩가루가 효과가 있는지 탐구해보기로 하였다. 사전예약 하러가기 첨부파일 j06420181627.pdf 다운로드 바로보기
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