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버찌의 항산화제로써의 활용 가능성 탐구

대회명 제66회 전국과학전람회

수상 우수상

수상자 김훈기, 이혜은, 한우식

지도교사 정동진

코로나19로 우리 주변의 탐구 주제를 찾던 중 흔하지만 쉽게 버려지는 버찌속 퀘르세틴이 항산화 작용이 있다는 사실을 알고, 체리나 양성대조군인 아스코르브산 등과 비교하여 경제적인 항산화제를 개발하고자 탐구를 시작하게 되었음.
첨부파일

산 가수분해 반응을 이용한 육두구의 독성 저해 유도

버려지는 미더덕 껍질을 이용한 중금속 흡착제 제작에 관한 연구

위로 향한 꺽쇠

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