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(지도논문)고추냉이 추출물의 항균 효과에 대한 탐구 지도
대회명 제66회 전국과학전람회
학교 월랑초등학교
수상자 강미영
지도교사
수상 기타
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학생들은 회와 고추냉이를 함께 먹을 때 장염이 나지 않는다는 것에서 아이디어를 얻어 세균과의 관련성으로 고추냉이의 효과에 대해 궁금증을 가지고 있었다. 코로나19로 장기간 손 소독제를 사용하다보니 건강하고 안전한 소독제의 필요성이 요구되는 요즘 고추냉이가 항균 효과가 있다면 손 소독제의 재료로 사용해보자는 목적으로 이번 연구를 지도하였다.
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