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고추냉이를 가는 상어가죽 강판의 비밀 탐구

대회명 제67회 전국과학전람회

학교 안동영호초등학교

수상자 방준서, 방서윤

지도교사 김은화

수상 우수상

TV프로그램 스트리트푸드파이터 스시 도쿄 편에서 요리전문가인 백종원이 고추냉이를 상어가죽 강판에 갈면 좋다고 말해 왜 그런지 궁금해졌다.
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