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귤은 왜 껍질부터 상할까?

대회명 제67회 전국과학전람회

학교 남포초등학교

수상자 강채원, 이하은

지도교사 구용화

수상 장려상

상한 귤 중 일부는 귤껍질만 상해 있었다. 귤은 왜 껍질부터 상하는지 궁금해지기 시작하였다. 귤껍질부터 상하는 까닭을 알아보고 실생활에서 어떻게 하면 귤을 덜 상하게 할 수 있을지 탐구해보고 싶어졌다.
첨부파일

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