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(지도논문)「할머니는 왜 보름달이 뜨는 밤이면 유기그릇에 노루귀를 넣어두셨을까?」에 관한 탐구 지도
대회명 제68회 전국과학전람회
학교 도하초등학교
수상자 강우람
지도교사
수상 2등급(우수상)
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노루귀 잎 속 시카로스 성분이 상온의 온도에서 유기그릇의 긁힌 부위에 묻어있는 금속 가루와 잔류세제를 효과적으로 제거하여 피막의 부착력을 극대화시킨다. 또한 노루귀 잎 속 헤파트릴로빈 성분이 95℃이상의 고온에서 접착력이 활성화되며, 구리와 효과적으로 반응하여 친유성 피막을 두껍고 단단하게 형성시켜 마찰력을 낮추고 표면적을 좁게 함으로써 잔류 세제가 남기 어려운 구조로 만든다는 사실을 밝혀 노루귀를 이용한 효과적인 유기그릇의 활용 방안을 제시하였다.
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