음식물 쓰레기 처리과정을 효율적으로 하기 위해서 버려지는 음식물 쓰레기와 FeCl3를 이용해 철이온을 환원제로 이용해 영가 철나노입자를 만드는 Zero valent iron 를 제작하였다. 또한 알긴산 처리시 Fe이온과 반응해 손쉽게 알긴산 ZVI 하이드로겔을 생성시킬 수 있었다. 이 하이드로겔은 음식물쓰레기의 높은 인산염의 농도를 낮췄으며 질산염과 중금속의 농도를 낮추는 효과가 있었다. ZVI 와 SA-ZVI 를 이용하여 수질 정화 효과를 확인하고 음식물 쓰레기의 처리 방법을 제안한다.