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약용 느타리버섯 재배에 관한 탐구(지도논문)
대회명 제56회 전국과학전람회
학교 전북 전주공업고
수상자 최고운,육종현,황인성,강대훈
지도교사 최순화
수상 장려상
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본 연구 내용은 버섯 재배에 이용되고 있는 면실피를 대체하는 수단으로 인진쑥 무거리나 은행잎 박, 은행 껍질 등이 있는 것을 보고, 이에 대한 효과를 확인하기 위해 한약방에서 나오는 한약 박을 이용하여 느타리버섯을 키운 후 버섯의 성분을 분석해보는 것을 목적으로 한다. 기존 느타리버섯 재배 방법인 봉지재배법을 이용하여, 면실피 대체 수단으로 한약방에서 수거한 한약 박을 분쇄하여 느타리버섯의 배지로 사용하고, 한약 박의 함량에 따라 제조한 4개의 실험군과
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