버린씨앗도 다시보자 보은대추씨앗와인의 비밀 대회명 제64회 전국과학전람회 학교 충북생명산업고등학교 수상자 김영준 지도교사 이호연 수상 우수상 가족들과 2017년 대추축제에 왔다가 버려지는 대추씨를 보고 아깝다는 생각이 들었던 찰나 지난 여름 제주도 여행에서 커피로 와인을 제조했던 경험이 떠오름. “대추씨도 커피와 같은 종자인데.. 와인을 만들 수 있지 않을까?”버려지는 대추씨앗으로 와인을 만들어 농가의 부가가치를 창출하고자 탐구하였다. 사전예약 하러가기 첨부파일 j06420181612.pdf 다운로드 바로보기
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