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유연먹을 갈 때 끼무릇즙을 넣은 조상들의 지혜 탐구
대회명 제66회 전국과학전람회
수상 최우수상
수상자 지수진, 최예연
지도교사 박해란
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학교 텃밭으로 향하던 도중 끼무릇이라는 식물을 발견했고, 끼무릇이 한약재로 주로 쓰인다는 사실을 알았다. 그런데 선생님께서 우리 조상들은 유연먹을 갈 때 끼무릇즙을 넣기도 하셨다고 말씀하셨다. 왜 한약재로 쓰이는 식물을 유연먹을 갈 때도 이용했는지 그 이유가 궁금하여 본 탐구를 시작하게 되었다.
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